Une ordonnance publiée le 26 mars permet aux sociétés qui n’avaient pas encore approuvé leurs comptes le 12 mars de le faire dans un délai de trois mois.
Face à la perte d’une part importante de leurs débouchés, les AOP laitières demandent au gouvernement des mesures d’urgence et incitent les Français à acheter des fromages sous signe de qualité.
Très sollicité en cette période de pandémie, le secteur de l’agroalimentaire doit s’adapter pour continuer à travailler tout en respectant la sécurité sanitaire des salariés. L’Ania, la Coopération agricole et quatre organisations syndicales de salariés ont diffusé un guide de bonnes pratiques pour une mise en place sécurisé du plan de continuité de l’activité dans les entreprises.
« Le taux d'urée dans le lait est un indicateur de l'utilisation de l'azote par les animaux », explique Benoit Rouillé de l'Idele. Comment le mesure-t-on ? Y a-t-il des valeurs à ne pas dépasser ? Sa valeur permet-elle de piloter l'alimentation du troupeau ? L'expert répond à toutes ces questions dans un thread sur Twitter.
L’expérimentation de l’étiquetage de l’origine de la viande et du lait dans les produits transformés, lancée en 2016, vient d’être à nouveau prolongée pour un an, jusqu’à fin décembre 2021.
Afin de promouvoir la culture du tournesol et rappeler ses atouts, Terres Inovia, avec le soutien de Terres Univia, lance Téo, un plan de communication et développement à destination des agriculteurs. « L’objectif d’ici 2022 ? Développer les surfaces en tournesol dans les systèmes de culture, en s’appuyant sur un partenariat souhaité le plus large possible avec les acteurs de terrain, et pérenniser la production de tournesol made in France. »
Depuis plusieurs années, l’agro-écologie connaît un véritable essor. L'objectif : concilier agriculture compétitive et respect de l’environnement. Dans ce contexte, Frédéric Carré, actuel PDG du groupe éponyme, décide de créer en 2015 la Ferme pilote en agro-écologie performante afin de tester différentes solutions alternatives. Avec cette exploitation, le groupe Carré dispose d'un véritable laboratoire d'idées pour former les agriculteurs aux pratiques de demain et les accompagner notamment vers la certification HVE.
En plein confinement, les nerfs sont mis à rude épreuve pour les éleveurs transformateurs. En Normandie, Thomas Graindorge (61) et Raphaël Spruytte (14) ont le pied sur la pédale de frein. Si Thomas voit la fréquentation de son magasin augmenter, la fermeture des écoles, des restaurants et des marchés l’oblige à réduire de 30 % se production de crème. Même constat chez Raphaël, dont la production de fromage risque de fortement ralentir face à un carnet de commandes quasiment vide. Les deux éleveurs redoutent d’ailleurs une chute du prix du lait qui entraînerait tout le monde dans sa course.
À l’initiative du président de Trame, « Merci à nos soignants » a pour objectif de ravitailler régulièrement le personnel des services de Covid-19 en produits fermiers, jusqu’à la fin de la crise.
Suite à la fermeture des marchés de plein vent, annoncée le 22 mars par le Premier ministre dans le cadre de la lutte contre la pandémie de Covid-19, la Confédération paysanne et la Fédération nationale de l’agriculture biologique rappellent que d’autres moyens de distribution sont possibles, et listent les plateformes et les initiatives locales dédiées aux circuits courts.
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