De la glace et des fromages pour mieux valoriser le lait
Depuis qu'elle a décidé de transformer sa production laitière, la ferme Vaka Mora en Italie ne cesse de se développer. Accueil de public, production d'énergie, séchoir à foin, et bientôt un spa à la ferme... Ivano Fighera nous présente son exploitation et ses atouts.